Inhaltsverzeichnis
Schnelles Hähnchenfrikassee
Infotext
Zutaten für 4 Personen
| Zutaten | |
|---|---|
| 400 g | Hähnchenbrustfilets |
| 1 kl. Dose | Champignons |
| 1 kl. Dose | Erbsen mit Möhren |
| 400 ml | Milch, 0,3% Fett |
| 2 Esslöffel | Weißwein, trockener |
| 4 TL | Speisestärke |
| 100 ml | Brühe |
| 1 TL | Sonnenblumenöl |
| 1 Glas | Spargel in Stücken |
| etwas | Salz und Pfeffer |
So wird es gemacht.
Zubereitungszeit 30 Minuten.
Schritt 1
- Einen Teflontopf mit 1 TL Öl auspinseln. Das Fleisch in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz anbraten. Mit Brühe und Weißwein auffüllen. Mit geschlossenem Deckel das Fleisch fertig garen.
Schritt 2
- Dann nacheinander die Pilze, Erbsen mit Möhren und den Spargel - alles abgetropft - zugeben. Zum Schluss die Milch und die Speisestärke zufügen und nochmal aufkochen lassen, bis alles die richtige Konsistenz hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Einlagen / Beilagen xxxxx.
Reis Kartoffeln.
| Seite | Beschreibung | Unterschiede | Tags |
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